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2008年11月14日
アダチゴト 179
これ、ブロッコリーでしょっ！！
アダチの一番パスタは、旬パスタ♪
正確にいうと、季節の野菜と冷蔵庫掃除のパスタ（＾－＾）
ベースは、ニンニクとオリーブオイルとベーコンかな。。。
そこに、冷蔵庫居残り組（玉ネギ・きのこ類・トマト等）を塩コショウ＆ワインで整え炒めまして・・・
そこへ茹で上がったブロッコリー！！
ブロッコリーは、パスタと一緒に、茹でちゃうと、
パスタの前に茹で上がるので、ソースに絡めちゃっときますっ
旨みを含んだソースが、よく絡むんですブロッコリーに♪
パスタが主役ですが、主役を食っちゃう勢いの名脇役ってな感じのブロッコリー君（＾－＾）
もちろんヒロインは、よく冷えた白ワインちゃんでしょ♪
投稿者 Melody : 2008年11月14日 12:44